KVAPIEJI pipirai žirneliais

KVAPUSIS pipiras   – kvapu ir skoniu primena juodo pipiro, cinamono ir gvazdikėlio, muskato mišinį, kilęs iš Centrinės Amerikos, plačiai auginamas tropikuose, vertinamas dėl savo pikantiško aromato ir skonio. SAVYBĖS:   gausu eterinių aliejų, kurie gerina apetitą, teigiamai veikia virškinimą, malšina pilvo pūtimą, veikia kaip lengvas diuretikas. Manoma, jog veikliosios medžiagos pasižymi ir antibakteriniu, priešgrybeliniu poveikiu.   PANAUDOJIMO GALIMYBĖS: rekomenduojama pipirais gardinti jau paruoštus gaminius ir tik šviežiai maltais , nes jie turi savybę nugaruoti. Kvapieji pipirai puikiai tiks mėsai, žuviai, troškinimas, daržovėms desertams gardinti, tinka marinavimui ir sveikatinimuisi. Kilmės šalis: Hondūras